1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine régionale>
  4. Cuisine nantaise>
  5. Tomates

Direction les Pays de la Loire avec ces belles recettes de cuisine nantaise

Eléphant mécanique de la ville de Nantes
Les produits typiquement nantais sont nombreux et variés. Photo par christels
La ville de Nantes, surnommée la Cité des ducs, regorge de spécialités culinaires et de produits typiques issus de la mer mais aussi de son vignoble, tous aussi appétissants les uns que les autres.

Si vous êtes de passage dans la région, vous ne pouvez pas manquer le gâteau nantais ni la fouace nantaise qui sauront ravir sans aucun doute vos palais. Découvrez vite ces quelques recettes typiquement nantaises qui n'attendent que vous pour être cuisinées.

Dernières recettes de cuisine nantaise et de tomates par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine nantaise et de tomates qui changent !

Tartine tomates jambon et curé nantais
Tartine tomates jambon et curé nantais
kilometre-0 kilometre-0
Des bruschette revisitées avec du curé nantais pour un effet plus local !
Gâteau de crêpes au merlu, tomate, avocat et Cie
Gâteau de crêpes au merlu, tomate, avocat et Cie
kilometre-0 kilometre-0
Je trouve que ce gâteau caractérise bien mon département de Loire-Atlantique car dans toutes les familles on fait souvent des crêpes (ou on devrait en faire ^^). Je les ai garnies de merlu, ce poisson débarqué à la criée de la Turballe et qu'on trouve une partie de l'année sur les étals à moins de 10€ le kilo.
Salade de mogettes aux saucisses au muscadet
Salade de mogettes aux saucisses au muscadet
kilometre-0 kilometre-0
Avec cette recette, ça sent un peu l'automne mais vu les températures, on se laisse tenter !

Halloween transforme vos cupcakes !

Caissettes halloween en papier
Caissettes halloween

Servez vos délicieux cupcakes, muffins... dans ces caissettes aux couleurs d'halloween.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

amandes apéritif artichaut automne avocat beignets beurre biscuits bouchées brioche bruschetta canard chorizo crème crêpes dessert échalote entrée foie fromage galettes gâteau glaçage jambon lardons légumes mâche merlu miel millefeuille muffins muscadet oeuf pain pizza poêlée poires poisson pommes rhum roquette sablés salade sauce saucisse suprêmes tartines tomates vanille whisky

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine nantaise et toutes les recettes de tomates

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Beignet landais
Beignet landais
PHILANDCOCUISINE PHILANDCOCUISINE
En France le Mardi-gras célèbre la fin de l’hiver et le retour des beaux jours. Il est de coutume de défiler costumé et de déguster de petites pâtisseries simples à faire et chaque région a ses propres traditions.

Aujourd’hui nous vous parlons du beignet landais appelé aussi Crouchepette ou Crespèt dans le Béarnais, c’est une ancienne recette. Il s’agit d’un gros beignet très aérien, à la texture proche d’une pâte à choux et pas gras malgré le bain de friture.
1

Meilleures recettes de cuisine nantaise et de tomates

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Nos régions ont du talent !
Nos régions ont du talent !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Partez à la découverte des déclinaisons régionales des gourmandises de carnaval.

La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
La tomate, c'est en été qu'il faut en profiter
Sabine Simon Sabine Simon

Crue, cuite, confite, en sauce ou en coulis, il y a mille et une façons de l'apprécier.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0